Tavë me Pulë Teriyaki

Përbërësit

• Salcë soje – ¾ filxhan
• Ujë – ½ filxhan
• Sheqer kaf – ¼ filxhan
• Xhenxhefil i bluar – ½ lugë çaji
• Hudhër e grirë – ½ lugë çaji
• Niseshte – 4 lugë gjelle
• Fileto pule – 2 copë
• Perime për skuqje – 1 pako (340 g)
• Oriz kaf – 3 filxhanë

Udhëzimet

Ngrohni furrën në 175°C. Spërkatni një tavë pjekjeje 23x33 cm me spërkatës që nuk ngjit. Përzieni salcën soje, gjysmë filxhani ujë, sheqerin kaf, xhenxhefilin dhe hudhrën në një tenxhere të vogël dhe mbulojeni. Ziejeni në zjarr mesatar. Pasi të fillojë të vlojë, hiqni kapakun dhe gatuajeni edhe për një minutë. Ndërkohë, përzieni niseshtenë me 2 lugë ujë në një tas tjetër derisa të bëhet një masë homogjene. Shtojeni përzierjen në salcën që zien dhe përziejeni mirë. Gatuajeni derisa salca të fillojë të trashet, pastaj hiqeni nga zjarri. Vendosni filetot e pulës në tavën e përgatitur. Hidhni një filxhan nga salca mbi pulën. Piqeni në furrë për 35 minuta ose derisa të gatuhet plotësisht. Hiqeni nga furra dhe copëtojeni pulën në tavë duke përdorur dy pirunë. *Ndërkohë, avulloni ose ziejini perimet sipas udhëzimeve të paketimit. Shtoni perimet e gatuara dhe orizin në tavë bashkë me pulën. Shtoni shumicën e salcës së mbetur, duke lënë pak për sipër kur ta shërbeni. Përziejini me kujdes të gjitha përbërësit në tavë. Kthejeni në furrë dhe piqeni për 15 minuta të tjera. Hiqeni nga furra dhe lëreni të qëndrojë për 5 minuta përpara se ta shërbeni. Spërkateni çdo porcion me pak nga salca e mbetur. Ju bëftë mirë!